הצעת מחיר – תפריט TAKE AWAY חלבי

המחירים הינם לכמות המותאמת ל- 10 סועדים

יש להתייחס לתפריט הנבחר ובהתאם לכך להחליט על הכמות מכל סוג

סלטים:   

160 ₪	סלט תרד ורוקט עם שזיפים ופלחי תפוחים מיובשים, בויניגרט דבש עדין
150 ₪	סלט ירוק עם עליי בייבי, חמוציות, תפוחי סמית ופרות העונה בויניגרט הדרים
140 ₪	סלט עגבניות שרי עם 3 סוגי בצל, צנונית, בזיליקום ורוטב בלסמי, שמן זית ולימון
140 ₪	סלט כרוב אסיאתי עם נבטים, רוטב סויה ושקדים פרוסים
160 ₪	סלט ז'וליינים של סלק וגזר, עם ארוגולה וגרעיני חמניה בויניגרט חרדל
150 ₪	סלט גרגירי חומוס וקוביות דלעת עם שומשום קלוי ברוטב בלסמי ושמן שומשום
140 ₪	סלט קטניות ופלפלים עם קוביות בצל סגול בויניגרט בלסמי
140 ₪	סלט שבבי כרובית עם שמיר ושקדים פרוסים בויניגרט חרדל ולימון
130 ₪	סלט רצועות כרוב אדום עם תפוזים מפולטים, ויניגרט שומשום ובצל ירוק
140 ₪	פירות יבשים ממולאים בכבד עוף ואפויים בתנור עם רוטב בלסמי (20 יח')

אנטיפסטי:

• כרובית שלמה אפויה בתנור ברוטב חרדל – מוגש עם רוטב יוגורט וסומק              110 ₪
• חצילים בתנור ברוטב רימונים ופטרוזיליה – מוגש עם טחינה לבנה                      110 ₪
• פלפלים קלויים בתחמיץ עדין של בלסמי , תימין ושום                                       120 ₪
• בטטה ברוטב סויה, סוכר חום וטימין                                                          120 ₪
• אצבעות קישואים ברוטב לימון ונענע                                                           120 ₪
• פלחי בצל סגול וראשי שום בתחמיץ בלסמי                                                  110 ₪
• רצועות שומר ברוטב יין ועשבי תיבול                                                          110 ₪
• פטריות שמפיניון ביין לבן וחמאה עם עשבי תיבול                                           140 ₪
• פלחי ברוקולי מוקפצים בשמן זית עם שבבי שום                                            120 ₪
• פלחי כרובית מושחמים בתנור – עם טחינה ירוקה בצד                                   130 ש"ח

מתבלים:

• טחינה ירוקה                                                                                  55 ₪
• ממרח פלפלים אדום/צהוב                                                                 55  ₪
• גוואקמולי (מתבל אבוקדו)                                                                  65 ₪
• מתבל שעועית מקסיקני                                                                    65 ₪

מאפים:

• פשטידת פטריות בחמאה ואגוז מוסקט עם גבינת פרמז'ן (20 יח')                         160 ש"ח
• פשטידת כרישה וגבינת עיזים עם גרעיני דלעת (20 יח')                                     160 ש"ח
• פשטידת בטטה עם גבינת פטה ושומשום שחור (20 יח')                                    140 ש"ח
• פשטידת ברוקולי עם גבינה בולגרית וגרעיני חמנייה (20 יח')                               140 ש"ח
• מאפה שמרים עם קרם פטריות, בצל מתקתק ואגוזי מלך(מאפה אישי)                   10 ש"ח ליח'
• אצבעות פילו עם ממרח קישואים/חצילים וגבינה בולגרית/מוצרלה (מאפה אישי)        10 ש"ח ליח'
• אצבעות פילו עם ראגו פטריות קרם תפו"א ובצלי שאלוט (מאפה אישי)                   12 ש"ח ליח'
• מאפה אישי של כרישה וגבינת עיזים עם גרעיני חמנייה (מאפה אישי)                    15 ש"ח ליח'
• מקלות בצק עלים עם גבינת צ'דר ופרמז'ן           (מאפה אישי)                           10 ש"ח ליח'
• ריבועי בצק עלים אפוי במילוי ג. שמנת ובטטה (מאפה אישי)                               10 ש"ח ליח'

ממולאים/מטוגנים:

• לביבות כרובית/בטטה/תפו"א וקישואים – עם טחינה/רוטב יוגורט (20 יח')             120 ₪
• קציצות פרסה עם טופו ועשבי תיבול (20 יח')                                                160 ₪
• שעועית ירוקה חלוטה עם שמן זית, שום ושקדים            (בליווי סילאן)               140 ₪
• קישואים/פלפלים/עגבניות במילוי אורז, ירקות ועשבי תיבול (15 יח')                     130 ₪

טורטיות:

• טורטיות במילוי גוואקמולי, בטטות בגריל, נבטי חמנייה וגרעינים מתובלים         10 ש"ח ליח'
• טורטיות "סביח" – טחינה לבנה, חציל בגריל, ביצה קשה ועליי בייבי                10 ש"ח ליח'
• טורטיות במילוי גבינת שמנת, סלמון, בצל ירוק, עירית ונבטים                       10 ש"ח ליח'
• טורטייה עם גבינת עיזים, פלפלים קלויים וחסות צבעוניות                             10 ש"ח ליח'

קינוחים:

מוס שוקולד לבן ורוטב פירות יער – קינוח אישי                                   12 ש"ח (יח')

מוס גבינה עם שבבי מרנג ותותים טריים – קינוח אישי                          12 ש"ח (יח')

מוס חלבה עם אגוזי לוז וסילאן – קינוח אישי                                       12 ש"ח (יח')

מיני קרמבו: תחתית פצפוצי שוקולד עם מוס קפה ושוקולד בציפוי שוקולד    8 ש"ח (יח')

טראפלס שוקולד עם קראנץ' נוגט וגרידת תפוז על מקל קינמון                 12 ש"ח (יח')

מעדן גבינת-שמנת על עוגיית שקדים עם קרם פירות יער                       8 ש"ח (יח')

שכבות מוס חלבה, נוגט ומוס שוקולד ואגוזי לוז – מוגש בכוסות אישיות 12 ש"ח (יח')

אצבעות שוקולד ברנדי עם קקאו הולנדי – יוגש במנז'ט או בכלי אישי                  6 ש"ח (יח')

מעדן תפוזים וקונפיטורה עם קונפיטורת משמש ושבבי קוקוס                          4.5 ש"ח (יח')

מרנג שוקולד וקפה בספירלה – מוגש קפוא                                                12 ש"ח (יח')

טארט אישי של אגסים ביין לבן, קרם שקדים ושזיפים בקינמון                          12 ש"ח (יח')

טארט אישי של שזיפי סנתה רוזה וקרם שקדים                                           12 ש"ח (יח')

טרמיסו איטלקי בכוסות אישיות – עם קקאו כהה ופולי קקאו טחונים                   12 ש"ח (יח')

פנקוטה קפה עם קציפת אפרסקים ווניל/קרם ערמונים – בתוספת סוכר גבישי      12 ש"ח (יח')

מגש שוקולדים: בראוניז שוקולד ופיסטוק, כדורי שוקולד-תפוז, קראנץ' נוגט       120 ש"ח

מגש עוגיות חמאה: פטיפורים חמאתיים ועוגיות בייתיות                               110 ש"ח

טארט עם קרם שקדים ופירות העונה: נקטרינות, שזיפים, תאנים                    140 ש"ח

עוגת שוקולד בלגי – תחתית שוקולד אפויה עם קרם טראפלס וקקאו כהה           140 ש"ח

עוגת חלומות: תחתית שוקולד, מוס וניל מעודן, מוס שוקולד בציפוי שוקולד           135 ₪

עוגת שוקוזים: תחתית שוקולד-אגוזים וקרם שוקולד משובח                             145 ₪

עוגת גבינת שמנת: תחתית פירורי חמאה, גבינת- שמנת בציפוי קרם שמנת          145 ₪

כללי:

      המחירים הינם עבור כמות ל- 10 אנשים – לאחר קבלת החלטה לגבי התפריט יותאמו הכמויות לכל מנה

      משלוח יחוייב בנפרד – לפי מרחק

      ההצעה הינה לפני מע"מ

      תנאי תשלום: 50% ביום ההזמנה – 50% ביום האספקה

יום מקסים, רותה