טבעונות הינה דרך חיים – היא מיטיבה לא רק עם בעל החיים, אלא גם עם בריאותנו.

התפריט הטבעוני נתפס לעתים בעיני חלק מהאנשים כתפריט דל, אך עם מעט דמיון והרבה אהבה הצלחנו ליצור עולם קולינרי עשיר ומגוון, מלא בטעמים, ניחוחות וצבע.

בתפריט הטבעוני שלנו אין שימוש בתחליפים או ניסיון להפוך את הטופו למנת הדגל ואנו מתאימים אותו גם למי שאינו טבעוני.

התפריט הטבעוני מתבסס על רכיבים צמחיים בלבד בדרך כלל, מהם מכינים את המנות השונות, במטבח הישראלי והים-תיכוני ישנם מנות רבות שהינן טבעוניות בבסיסן –  ישנו שימוש רחב בקטניות, דגנים וירקות – ושילוב מעניין ביניהם.

תופתעו לגלות את מגוון המנות המעניינות והטעימות שאפשר ליצור ללא גבינות, בשרים וביצים… וכן, גם הקינוחים מצוינים!

 

פעמים רבות אנו מתבקשים ליצור תפריט משולב: חלבי-טבעוני/בשרי-טבעוני או לתת דגש על מנות טבעוניות באירוע שאיננו כזה. אתגרים כאלה הם בדיוק מה שאנחנו אוהבים… נסו אותנו